햄프시드는 대마씨라고도 불리는 슈퍼푸드로 각광받고 있는 식품인데요. 대미씨앗의 껍질을 벗겨낸 알맹이로 환각성분인 THC(테트라하이드로카나비놀) 성분이 거의 들어있지 않아 마약류 관리법상 규제대상에서도 제외되어 있어 합법적으로 유통되고 있는 식품이며 미국 타임지에서는 6대 슈퍼푸드로 선정되기도 하였으며 우리나라 식약처에서도 안전성을 인정받은 식품입니다.
햄프시드오일(hempseed oil)은 다양한 용도로 사용이 가능하고 오메가 3,6,9 등 필수지방산과 비타민A,D,E,미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 오일로써 잠재적으로 건강상의 이점이 많은 오일로 인기를 얻고 있습니다. 다방면에 사용이 가능하고 장점이나 효능이 많은 오일이긴 하지만 고려해야할 부분도 몇 가지 존재하기 때문에 햄프시드오일 사용의 장단점 효능, 부작용 등에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
1. 햄프시드오일의 효능
- 풍부한 영양소 : 햄프씨드오일은 건강한 피부를 유지하고 신체 내의 염증을 줄이며 뇌 기능을 지원하는데 중요한 필수 지 방산의 훌륭한 공급원입니다. 또한 비타민E, 아연, 마그네슘을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.
- 피부건강 : 햄프시드오일은 피부에 쉽게 흡수되어 건조하거나 노화된 피부에 수분을 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 피지 생성을 조절할 수 있어서 여드름성 피부를 가진 사람에게도 도움이 될 수 있습니다.
- 심혈관 건강 : 햄프씨드오일의 필수 지방산은 신체의 염증을 줄이는데 도움이 될 수 있으며, 단백질과 불포화지방산이
풍부하게 함유되어 있어 이는 심혈관 건강에 유익할 수 있으며 성장호르몬 분비를 촉진시켜 주는 아르기닌이라는 성분
또한 다량 함유되어 있어 노화방지 및 면역력 증진 효과도 기대할 수 있습니다. 그리고 오메가 3 지방산 역시 많이
함유하고 있는데 이는 고등어의 약 11배 이상 많은 양이 들어있다고 합니다. 연구에 따르면 오메가 3 지방산을 섭취하면
혈압을 낮춰주고 중성지방을 줄여주며 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
- 소화기 건강 : 햄프시드오일은 소화기 건강에 중요한 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 헴프씨드오일에는
테르펜이라는 화합물이 함유되어 있어 염증성 장 질환 환자에게도 도움이 될 수 있는 항염증 작용을 하는 것으로
나타났습니다.
- 기분개선 : 대마씨오일에는 신경전달물질 세로토닌의 전구체인 트립토판이라는 아미노산이 함유되어 있습니다.
세로토닌은 기분조절에 중요하며 세로토닌 수치가 낮으면 불안과 우울증에 걸릴 수 있고 일부 연구에 따르면 햄프씨드
오일과 같이 트립토판이 풍부한 식품을 섭취하면 세로토닌 수치를 높이고 기분을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.
2. 햄프시드오일의 단점 및 부작용
- 식품영양정보 : 햄프시드오일은 의약품과 같은 방식으로 규제되고 있지 않아 구매 시 정확히 어떤 성분이 함유되어
있는지 알기 어려울 수 있고 일부 제품에는 라벨에 표시된 것보다 유익한 화학물의 양이 적거나 오염 물질의 양이 많이
포함되어 있을 수 있어 주의를 하는 것이 좋습니다.
- 알레르기 반응 가능성 : 드물게 나타나는 경우이긴 하지만 일부 사람들은 햄프씨드 오일에 알레르기 반응을 나타낼 수
있으며 가려움증, 두드러기, 호흡곤란 등의 증상이 있을 수 있고 혈액의석제, 항우울제, 항정신병약물 등 특정약물과
상호작용을 할 수 있으니 약물을 복용 중인 경우나 알레르기반응이 있을 경우 잠시 사용을 중단하고 의사와 상의하는
것이 좋습니다.
- 오메가 6 함량 : 햄프시드오일에는 필수 지방산이 풍부하긴 하지만 오메가6 지방산도 비교적 많이 함유되어 있습니다.
일부 연구에 따르면 식단에서 높은 수준의 오메가 6는 만성 질환을 유발할 수 있는 체내 염증과 관련이 있을 수 있습니다.
- 환경문제 : 대마는 일반적으로 지속 가능한 작물로 간주되지만 오일을 얻기 위한 대마 재배가 환경에 미치는 영향에 대한
우려도 제기되고 있습니다. 대마 재배에는 많은 양의 물과 살충제가 필요할 수 있고 제대로 된 관리가 되지 않으면
토양 황폐화의 원인이 될 수도 있습니다.
3. 햄프시드오일 고르는법
햄프시드오일은 크게 냉압착방식과 저온압착방식 두 가지로 나뉘는데 먼저 냉압착방식은 열을 가하지 않고 씨앗을 눌러 짜내는 방식으로 영양성분 파괴가 적고 신선하다는 장점이 있지만 고온압축방식에 비해 추출량이 적다는 단점이 있습니다. 반면 저온압착 방식은 가열처리 과정을 거쳐 기름을 짜내기 때문에 대량생산이 가능하지만 화학물질이 첨가될 위험이 있고 영양분 손실이 크다는 단점이 있습니다. 그래서 무조건 저렴한 상품을 고르기보다는 제품에 대해 잘 확인한 후에 좋은 품질의 상품을 선택하는 것이 좋습니다
4. 햄프시드 오일 섭취 시 주의사항
햄프시드오일은 하루 1~2스푼씩 직접 섭취하거나 샐러드드레싱 또는 요리에 활용하여 드시면 됩니다. 과다 섭취 시 묽은 변이나 설사를 유발할 수 있으니 양을 조절해 주시고 개봉 후에 산패될 수 있으니 보관에 주의해주셔야 합니다.
또한 견과류 알레르기가 있으신 분들이나 임산부의 경우 섭취 시 주의하고 전문의과 상담 후 섭취하시는 것이 좋습니다.
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